هتل ۳ ستاره تالار شیراز در خیابان فردوسی و در قلب شهر واقع شده و دسترسی راحتی به جاذبه‌های تاریخی و فرهنگی مانند ارگ کریم‌خان، بازار وکیل، مسجد وکیل، سرای مشیر، آرامگاه سعدی و حافظ و حمام وکیل دارد. این هتل در سال ۱۳۷۰ افتتاح شده و با ۶۰ اتاق در چهار طبقه فعالیت خود را آغاز کرد؛ بازسازی کامل آن در سال ۱۳۹۹ انجام شده و فضایی نو و مدرن با طراحی دلنشین ارائه می‌دهد. اتاق‌ها مرتب و تمیز هستند و امکانات لازم برای اقامتی راحت چند روزه فراهم شده است. هتل تالار شیراز با رستوران ایرانی، کافی‌شاپ، فست‌فود و سالن اجتماعات همراه است و پرسنل آموزش دیده و خوش‌برخورد آن تجربه‌ای آسوده و خاطره‌انگیز از اقامت در شیراز برای مهمانان فراهم می‌کنند. برای خرید و استفاده از وسایل حمل‌ونقل عمومی هم دسترسی مناسبی وجود دارد و بسیاری از مراکز تجاری و ایستگاه‌های اتوبوس و مترو در نزدیکی هتل قرار دارند.